1오늘 한 일을 순서대로 적기
잘 쓴 문장일 필요는 없어요. 오늘 오픈하고 마감하면서 직접 한 일을 메모장에 순서대로 적어요. 열 개쯤이면 시작할 수 있어요.
- 오픈 간판 켜기 / 포스기 전원 켜기 / 냉장고 온도 확인
- 영업 중 소모품 채우기 / 품절 메뉴 표시
- 마감 매출 정리 / 재료 보관 / 전원·문단속 확인
위 항목은 설명을 위한 예시예요. 우리 가게에서 실제로 하는 일만 적어 주세요.
가이드 · 입문
오픈·마감 업무,
체크표로 만들기
오늘 한 일을 적은 메모를 AI에게 주면, 담당 역할과 확인 시간이 있는 체크표로 정리해 줘요. 복사해서 붙여넣기만 하면 돼요.
영상으로 먼저 보기유튜브에서 열려요
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- 1오늘 한 일 메모하기
- 2AI에게 표로 요청하기
- 3사흘 써 보며 고치기
2AI에게 체크표로 요청하기
대화형 AI(ChatGPT, Claude 등)를 열고 아래 문장을 붙여넣어요. 그 아래에 1번에서 적은 메모를 붙여넣어요.
요청 문장
아래 매장 업무를 오픈, 영업 중, 마감으로 나눠서 체크리스트로 정리해 줘. 각 줄에 해야 할 일, 담당 역할, 확인 시간, 완료 칸을 넣어 줘. 내가 적지 않은 일은 넣지 말고, 모르는 건 "확인 필요"라고 표시해 줘.
담당은 이름 말고 역할로 적어요. 오픈 담당, 홀 담당, 마감 책임자처럼 적으면 근무자가 바뀌어도 그대로 쓸 수 있어요. "확인 필요"로 남은 칸은 사장님이 정해 주세요.
3사흘 써 보고 고치기
표가 나왔다고 끝이 아니에요. 사흘만 실제 동선대로 써 보세요.
- 오픈부터 마감까지 실제 순서대로 체크해요.
- 순서가 다르거나 담당이 애매한 곳에 표시해요.
- 빠진 일은 더하고, 필요 없는 일은 지워요.
고칠 때 쓰는 문장
위 체크리스트에서 아래 내용만 고쳐 줘. 다른 항목은 바꾸지 마. 추가할 일: 지울 일: 순서를 바꿀 일:
사용하기 전에 확인하세요.
- 가스·전기·불조심·식품 위생 항목은 AI가 정하지 않아요. 매장 시설과 관련 지침에 맞는지 관리자가 직접 확인해 주세요.
- AI가 우리 가게에 없는 일을 넣지 않았는지 확인해 주세요.
- 직원 이름이나 연락처 같은 개인정보는 넣지 않아요.
내 가게로 해보려면
- 오늘 해 보기 오늘 마감하면서 한 일 열 개만 적어 보세요
- 빈칸 모르는 건 비워 두고 "확인 필요"로 받아요
- 고칠 곳 안전과 위생 항목은 관리자가 먼저 확인해요